Close Menu
صوت الإماراتصوت الإمارات
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • دوليات
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • رياضة
  • صحة
  • ثقافة وفن
  • لايف ستايل

خدمة الإشعارات البريدية

اشترك معنا في خدمة النشرة البريدية ليصلك اخر الاخبار المحلية والعالمية مباشرة الى بريدك الإلكتروني.

رائج الآن

ناشطون على متن “حنظلة”: هدفنا كسر حصار غزة ووقف الإبادة | أخبار

الأربعاء 23 يوليو 3:46 ص

حرفيون بجنوب السودان يحوّلون إطارات السيارات إلى أحذية رخيصة

الأربعاء 23 يوليو 3:44 ص

10 قواعد صارمة يجب على ماركوس راشفورد اتباعها في برشلونة

الأربعاء 23 يوليو 3:39 ص
فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا
فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
صوت الإماراتصوت الإمارات
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • دوليات
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • رياضة
  • صحة
  • ثقافة وفن
  • لايف ستايل
الإشتراك
صوت الإماراتصوت الإمارات
الرئيسية»تكنولوجيا»اللسان الاصطناعي يتفوق على اللسان البشري في تحديد الطعام
تكنولوجيا

اللسان الاصطناعي يتفوق على اللسان البشري في تحديد الطعام

فريق التحريربواسطة فريق التحريرالخميس 17 أكتوبر 8:05 صلا توجد تعليقات2 دقائق
فيسبوك تويتر واتساب البريد الإلكتروني بينتيريست تيلقرام لينكدإن Tumblr

اختيار المكونات الفردية من طبق ما يمكن أن يكون جزءا ممتعا، ولكنه صعب، إذ يمكن للطهاة المحترفين وعلماء الأغذية قضاء سنوات في تحسين ذوقهم تجاه الطعم.

ولكن الآن، أصبح بإمكان الروبوت المشاركة في هذا النشاط بفضل الباحثين وراء أجهزة تذوق روبوتية تجمع بين الذكاء الاصطناعي ولسان إلكتروني قادر على اكتشاف الفروق الطفيفة في النكهة.

فحسب موقع “تيك رادار”، نشر فريق بحثي في جامعة بنسلفانيا ورقة بحثية توضح كيف يُستخدم اللسان الاصطناعي للكشف عن كمية الماء في كوب من الحليب، وخليط البن في مزيج القهوة، وحتى التعفن الأولي في عصير الفاكهة والذي من المستحيل على الإنسان اكتشافه.

وقام الباحثون باستخدام الذكاء الاصطناعي لتقليد الطريقة التي يفهم بها اللسان والأنف والدماغ طعم الأشياء متجاوزا الكشف عن توازن الأس الهيدروجيني. وذلك باستخدام أجهزة فائقة الحساسية معروفة باسم “آي إس إف إي تي” (ISFET) وتعني (ترانزستور تأثير المجال الحساس للأيونات القائم على الغرافين).

ويمكن للسان الإلكتروني قياس العديد من المواد الكيميائية المعقدة في الوقت نفسه، بدلا من الحاجة إلى أنواع متعددة من الأجهزة، مثل ميزان الحرارة ومقياس اختبار الرقم الهيدروجيني.

وهنا تُنتج المستشعرات كمية هائلة من البيانات، والتي قد تستغرق معالجات الحاسوب التقليدية وقتا طويلا لفرزها، ولن تُفيد التحليلات بكثير عن مدى تخفيف الحليب أو مدى نضارة عصير البرتقال. وبدلا من ذلك، استخدم الباحثون الذكاء الاصطناعي في شكل شبكة عصبية يمكنها محاكاة بعض الطرق التي يعالج بها البشر الذوق.

وبعد تعليم الذكاء الاصطناعي مبدأ تأثير المواد الكيميائية المختلفة على مستشعرات اللسان الإلكتروني، استطاعت الشبكة العصبية تحديد أنواع مختلفة من الصودا ونضارة العصير بدقة تزيد على 80% من الوقت.

ومع ذلك، كانت تلك مجرد البداية، فعندما أطلق العلماء العنان للذكاء الاصطناعي وسمحوا له بابتكار طريقة خاصة لتحليل البيانات، ارتفعت دقة الذكاء الاصطناعي إلى 95% ونادرا ما كان يحصل على إجابة خاطئة.

والجمع بين قياس الجوانب الدقيقة للطعام واستخدام الذكاء الاصطناعي لتقدير معانيها هو محاكاة مثيرة لعمل حاسة الذوق عند البشر. كما يمكنه القيام بذلك عندما يكون الفرق طفيفا للغاية بحيث لا تستطيع الحواس البشرية إدراكه مثل إذا كان الحليب لا يزال جيدا، لكنه سيتلف قريبا.

واختبارات الطعام مثل النقاء والنضارة هي فقط بعض مما يمكن أن يفعله لسان الذكاء الاصطناعي. فالطعم في أبسط مستوياته هو وسيلة لتحديد المواد الكيميائية، وهذا يعني أن الذوق الاصطناعي يمكن أن يساعد في أكثر من مجرد المطبخ.

ويمكن أن يساعد نظريا في المنشآت الصناعية أو في التشخيصات الطبية من خلال اكتشاف العلامات الحيوية للأمراض أو التغيرات في الصحة. ولا تزال هذه المفاهيم في مرحلة النقاش المبكر، لكن اللسان الاصطناعي قد يكون لمحة عن المستقبل.

شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن Tumblr البريد الإلكتروني

المقالات ذات الصلة

“غروك” مخصص للأطفال ورواتب موظفي الذكاء الاصطناعي في “ميتا” جنونية | تكنولوجيا

تكنولوجيا الثلاثاء 22 يوليو 10:28 م

المغرب يدرس استخدام عملة رقمية في المدفوعات عبر الحدود

تكنولوجيا الثلاثاء 22 يوليو 8:26 م

5 منتجات تقنية موجودة فعلًا لكنها تبدو كأنها من أفلام الخيال

تكنولوجيا الثلاثاء 22 يوليو 7:25 م

ذكر أم أنثى؟.. دراسة تنسف الاعتقاد الشائع حول جنس المولود

تكنولوجيا الثلاثاء 22 يوليو 6:55 م

ماذا يقدم “شات جي بي تي إيجنت” الجديد؟ | تكنولوجيا

تكنولوجيا الثلاثاء 22 يوليو 5:23 م

شركات عالمية تحت التهديد بعد ثغرة في “القلعة الحصينة” لمايكروسوفت | تكنولوجيا

تكنولوجيا الثلاثاء 22 يوليو 4:22 م

لأول مرة علماء يصورون نظاما كوكبيا “في مرحلة النشأة” | علوم

تكنولوجيا الثلاثاء 22 يوليو 4:20 م

ما رأي رواد الذكاء الاصطناعي بشأن تأثيره في الوظائف المكتبية؟

تكنولوجيا الثلاثاء 22 يوليو 2:20 م

في صحراء الجزائر.. حجر التورمالين قد يكشف ذهبا عمره 800 مليون سنة

تكنولوجيا الثلاثاء 22 يوليو 2:18 م
اترك تعليقاً
اترك تعليقاً إلغاء الرد

خدمة الإشعارات البريدية

اشترك معنا في خدمة النشرة البريدية ليصلك اخر الاخبار المحلية والعالمية مباشرة الى بريدك الإلكتروني.

اخر الاخبار

ناشطون على متن “حنظلة”: هدفنا كسر حصار غزة ووقف الإبادة | أخبار

الأربعاء 23 يوليو 3:46 ص

حرفيون بجنوب السودان يحوّلون إطارات السيارات إلى أحذية رخيصة

الأربعاء 23 يوليو 3:44 ص

10 قواعد صارمة يجب على ماركوس راشفورد اتباعها في برشلونة

الأربعاء 23 يوليو 3:39 ص

بتهمة الفساد.. إحالة وزيرة فرنسية وكارلوس غصن إلى المحاكمة

الأربعاء 23 يوليو 3:04 ص

“رايتس ووتش” تتهم جيش مالي ومجموعة فاغنر بتنفيذ عشرات الإعدامات | أخبار

الأربعاء 23 يوليو 2:54 ص

صحيفة العرب تربيون هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

فيسبوك X (Twitter) الانستغرام يوتيوب
اهم الأقسام
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • ثقافة وفن
  • دوليات
  • رياضة
  • صحة وجمال
  • لايف ستايل
روابط هامة
  • اخر الاخبار
  • فيديو
  • عاجل الآن
  • الشروط والأحكام
  • عن الشركة
  • تواصل معنا
  • النشرة البريدية

خدمة الإشعارات البريدية

اشترك معنا في خدمة النشرة البريدية ليصلك اخر الاخبار المحلية والعالمية مباشرة الى بريدك الإلكتروني.

2025 © صوت الإمارات. جميع حقوق النشر محفوظة.
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter