Close Menu
صوت الإماراتصوت الإمارات
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • دوليات
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • رياضة
  • صحة
  • ثقافة وفن
  • لايف ستايل

خدمة الإشعارات البريدية

اشترك معنا في خدمة النشرة البريدية ليصلك اخر الاخبار المحلية والعالمية مباشرة الى بريدك الإلكتروني.

رائج الآن

شقيقة الزعيم كيم: سول تعاني من “ازدواجية الشخصية”

الأربعاء 20 أغسطس 5:16 ص

وسط جدل حول التطبيق.. الأبيض يدشن حسابا رسميا على تيك توك

الأربعاء 20 أغسطس 5:14 ص

إسرائيل تعيق شاحنات المساعدات لغزة وقائمة “الممنوعات” طويلة | أخبار

الأربعاء 20 أغسطس 5:13 ص
فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا
فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
صوت الإماراتصوت الإمارات
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • دوليات
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • رياضة
  • صحة
  • ثقافة وفن
  • لايف ستايل
الإشتراك
صوت الإماراتصوت الإمارات
الرئيسية»تكنولوجيا»شاهد.. مطعم جديد قرب برج خليفة يقوده شيف من الذكاء الاصطناعي
تكنولوجيا

شاهد.. مطعم جديد قرب برج خليفة يقوده شيف من الذكاء الاصطناعي

فريق التحريربواسطة فريق التحريرالأحد 13 يوليو 11:43 صلا توجد تعليقات2 دقائق
فيسبوك تويتر واتساب البريد الإلكتروني بينتيريست تيلقرام لينكدإن Tumblr

يفتح مطعم يديره شيف ذكاء اصطناعي يدعى أيمن (AIman) أبوابه في دبي في سبتمبر/أيلول المقبل على بُعد خطوات من برج خليفة، أطول مبنى في العالم، بحسب وكالة رويترز.

مطعم “ووهو” (WOOHOO)، الذي يُسوّق نفسه على أنه “مطعم مستقبلي”، من المقرر افتتاحه في وسط دبي، سيتم تجميع الطعام في “ووهو” بواسطة بشر، في الوقت الحالي، ولكن كل شيء آخر -من قائمة الطعام إلى الأجواء والخدمة- سيُصمّمه نموذج ذكاء اصطناعي هو الطاهي “أيمن”.

“أيمن” مركب من حرفي الذكاء الاصطناعي “إيه آي” (AI) وكلمة رجل بالإنجليزية “مان” (man)، ومُدرّب على عقود من أبحاث علوم الأغذية، وبيانات التركيب الجزيئي، وأكثر من ألف وصفة من تقاليد الطبخ حول العالم، كما قال أحمد أويتون جاكير، أحد مؤسسي “ووهو”.

في حين أن الشيف أيمن لا يستطيع تذوق أو شم أو التفاعل مع أطباقه كما يفعل الطهاة عادةً، فإن النموذج يعمل عن طريق تحليل المأكولات إلى مكوناتها الأساسية، مثل الملمس والحموضة، وإعادة تجميعها في مزيج غير عادي من النكهات والمكونات، وفقًا لمطوري أيمن.

ثم يقوم طهاة بشريون بتحسين هذه النماذج الأولية، حيث يتذوقون المزيج ويقدمون التوجيهات، في جهد يقوده الشيف الشهير المقيم في دبي، ريف عثمان.

أوضح أيمن، في مقابلة مع نموذج الذكاء الاصطناعي التفاعلي: “تساعدني ردودهم على اقتراحاتي في تحسين فهمي لما هو فعال بطريقة تتجاوز تحليل البيانات”.

ويقول مطورو أيمن إن الهدف ليس استبدال العنصر البشري في الطهي، بل استكماله.

وقال أويتون كاكير، الرئيس التنفيذي لشركة الضيافة غاسترونت (Gastronaut): “لن يُستبدل الطبخ البشري، لكننا نعتقد أن (أيمن) سيرفع مستوى الأفكار والإبداع”.

وقال إن أيمن مصمم لتطوير وصفات تعيد استخدام المكونات التي غالبًا ما تتخلص منها المطاعم، مثل بقايا اللحوم أو الدهون. وعلى المدى الطويل، يعتقد مؤسسو “ووهو” أنه يمكن ترخيص أيمن ​​للمطاعم في جميع أنحاء العالم، مما يقلل من نفايات المطبخ ويعزز الاستدامة.

شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن Tumblr البريد الإلكتروني

المقالات ذات الصلة

كيميائيو الطبيعة: أشجار التين الكينية تحوّل ثاني أكسيد الكربون إلى “حجارة” | علوم

تكنولوجيا الثلاثاء 19 أغسطس 7:31 م

“غروك” يخسر عقود الحكومة الأميركية بعد تغريداته “المعادية للسامية” | تكنولوجيا

تكنولوجيا الثلاثاء 19 أغسطس 6:40 م

غوغل تحذر من هجوم خبيث يستهدف خدمات “جيميل” | تكنولوجيا

تكنولوجيا الثلاثاء 19 أغسطس 3:37 م

“القمر الدموي” في 7 سبتمبر المقبل.. أين يرى الخسوف بالعالم العربي؟ | علوم

تكنولوجيا الثلاثاء 19 أغسطس 3:27 م

آباء الذكاء الاصطناعي يحذرون من خطر انقلاب التقنية على البشر

تكنولوجيا الثلاثاء 19 أغسطس 12:34 م

في طوفان الذكاء الاصطناعي.. نصائح لحجز "تذكرة النجاة"

تكنولوجيا الثلاثاء 19 أغسطس 11:58 ص

في الجليد الكوني.. بلورات مخفية بحجم الحمض النووي تفاجئ العلماء

تكنولوجيا الثلاثاء 19 أغسطس 11:25 ص

مجلس الشيوخ الأميركي يطارد “ميتا” بسبب روبوتات الذكاء الاصطناعي | تكنولوجيا

تكنولوجيا الثلاثاء 19 أغسطس 10:33 ص

سامسونغ تتغلب على آبل بسبب الهواتف القابلة للطي

تكنولوجيا الثلاثاء 19 أغسطس 8:30 ص
اترك تعليقاً
اترك تعليقاً إلغاء الرد

خدمة الإشعارات البريدية

اشترك معنا في خدمة النشرة البريدية ليصلك اخر الاخبار المحلية والعالمية مباشرة الى بريدك الإلكتروني.

اخر الاخبار

شقيقة الزعيم كيم: سول تعاني من “ازدواجية الشخصية”

الأربعاء 20 أغسطس 5:16 ص

وسط جدل حول التطبيق.. الأبيض يدشن حسابا رسميا على تيك توك

الأربعاء 20 أغسطس 5:14 ص

إسرائيل تعيق شاحنات المساعدات لغزة وقائمة “الممنوعات” طويلة | أخبار

الأربعاء 20 أغسطس 5:13 ص

لماذا لا يزال شي جين بينغ يفتقر إلى الجيش الذي يطمح إليه؟

الأربعاء 20 أغسطس 5:12 ص

ليس ميسي أو رونالدو.. الإيطالي نيستا يكشف أصعب مهاجم واجهه

الأربعاء 20 أغسطس 4:57 ص

صحيفة العرب تربيون هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

فيسبوك X (Twitter) الانستغرام يوتيوب
اهم الأقسام
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • ثقافة وفن
  • دوليات
  • رياضة
  • صحة وجمال
  • لايف ستايل
روابط هامة
  • اخر الاخبار
  • فيديو
  • عاجل الآن
  • الشروط والأحكام
  • عن الشركة
  • تواصل معنا
  • النشرة البريدية

خدمة الإشعارات البريدية

اشترك معنا في خدمة النشرة البريدية ليصلك اخر الاخبار المحلية والعالمية مباشرة الى بريدك الإلكتروني.

2025 © صوت الإمارات. جميع حقوق النشر محفوظة.
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter