لا يتم إعلان المجاعة بشكل عشوائي بل عبر عملية تقنية صارمة تعتمد مقياسا أمميا صارما يسمى نظام التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي. ويُعلن عن المجاعة عندما تتحقق 3 معايير رئيسة.
وتتمثل هذه المعايير في نقص الغذاء الحاد عند 20%على الأقل من الأسر، وسوء التغذية الحاد عند 30% من الأطفال دون 5 سنوات، والوفيات المرتفعة، بحيث يتسبب الجوع في وفاة أكثر من شخصين من كل 10 آلاف يوميا.
وقبل غزة أُعلنت المجاعة عالميا 4 مرات في القرن الحالي جميعها في قارة أفريقيا؛ الصومال (2011 و2022) وجنوب السودان (2017) والسودان (2024).
تقرير: محمد رمال