Close Menu
صوت الإماراتصوت الإمارات
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • دوليات
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • رياضة
  • صحة
  • ثقافة وفن
  • لايف ستايل

خدمة الإشعارات البريدية

اشترك معنا في خدمة النشرة البريدية ليصلك اخر الاخبار المحلية والعالمية مباشرة الى بريدك الإلكتروني.

رائج الآن

اتفاق سوري فرنسي أميركي على دعم المرحلة الانتقالية ومحاسبة مرتكبي الجرائم

السبت 26 يوليو 1:03 ص

انسحاب واشنطن من مفاوضات غزة.. مناورة أم مقدمة للتصعيد؟

السبت 26 يوليو 12:54 ص

هل دفع سام مرسي ثمن دعمه لغزة ورفضه ارتداء شارة “الشواذ” في البريميرليغ؟ | رياضة

السبت 26 يوليو 12:47 ص
فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا
فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
صوت الإماراتصوت الإمارات
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • دوليات
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • رياضة
  • صحة
  • ثقافة وفن
  • لايف ستايل
الإشتراك
صوت الإماراتصوت الإمارات
الرئيسية»تكنولوجيا»شاهد.. مطعم جديد قرب برج خليفة يقوده شيف من الذكاء الاصطناعي
تكنولوجيا

شاهد.. مطعم جديد قرب برج خليفة يقوده شيف من الذكاء الاصطناعي

فريق التحريربواسطة فريق التحريرالأحد 13 يوليو 11:43 صلا توجد تعليقات2 دقائق
فيسبوك تويتر واتساب البريد الإلكتروني بينتيريست تيلقرام لينكدإن Tumblr

يفتح مطعم يديره شيف ذكاء اصطناعي يدعى أيمن (AIman) أبوابه في دبي في سبتمبر/أيلول المقبل على بُعد خطوات من برج خليفة، أطول مبنى في العالم، بحسب وكالة رويترز.

مطعم “ووهو” (WOOHOO)، الذي يُسوّق نفسه على أنه “مطعم مستقبلي”، من المقرر افتتاحه في وسط دبي، سيتم تجميع الطعام في “ووهو” بواسطة بشر، في الوقت الحالي، ولكن كل شيء آخر -من قائمة الطعام إلى الأجواء والخدمة- سيُصمّمه نموذج ذكاء اصطناعي هو الطاهي “أيمن”.

“أيمن” مركب من حرفي الذكاء الاصطناعي “إيه آي” (AI) وكلمة رجل بالإنجليزية “مان” (man)، ومُدرّب على عقود من أبحاث علوم الأغذية، وبيانات التركيب الجزيئي، وأكثر من ألف وصفة من تقاليد الطبخ حول العالم، كما قال أحمد أويتون جاكير، أحد مؤسسي “ووهو”.

في حين أن الشيف أيمن لا يستطيع تذوق أو شم أو التفاعل مع أطباقه كما يفعل الطهاة عادةً، فإن النموذج يعمل عن طريق تحليل المأكولات إلى مكوناتها الأساسية، مثل الملمس والحموضة، وإعادة تجميعها في مزيج غير عادي من النكهات والمكونات، وفقًا لمطوري أيمن.

ثم يقوم طهاة بشريون بتحسين هذه النماذج الأولية، حيث يتذوقون المزيج ويقدمون التوجيهات، في جهد يقوده الشيف الشهير المقيم في دبي، ريف عثمان.

أوضح أيمن، في مقابلة مع نموذج الذكاء الاصطناعي التفاعلي: “تساعدني ردودهم على اقتراحاتي في تحسين فهمي لما هو فعال بطريقة تتجاوز تحليل البيانات”.

ويقول مطورو أيمن إن الهدف ليس استبدال العنصر البشري في الطهي، بل استكماله.

وقال أويتون كاكير، الرئيس التنفيذي لشركة الضيافة غاسترونت (Gastronaut): “لن يُستبدل الطبخ البشري، لكننا نعتقد أن (أيمن) سيرفع مستوى الأفكار والإبداع”.

وقال إن أيمن مصمم لتطوير وصفات تعيد استخدام المكونات التي غالبًا ما تتخلص منها المطاعم، مثل بقايا اللحوم أو الدهون. وعلى المدى الطويل، يعتقد مؤسسو “ووهو” أنه يمكن ترخيص أيمن ​​للمطاعم في جميع أنحاء العالم، مما يقلل من نفايات المطبخ ويعزز الاستدامة.

شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن Tumblr البريد الإلكتروني

المقالات ذات الصلة

حكومة ترامب تضع مزيدا من القيود على تصدير شرائح الذكاء الاصطناعي

تكنولوجيا الجمعة 25 يوليو 4:34 م

سمندل الماء يمكنه تجديد الذراع بالكامل بعد بتره والعلماء يكشفون السبب

تكنولوجيا الجمعة 25 يوليو 3:31 م

6 أخطار أمنية يجب ألا تقع بها عند استخدام “شات جي بي تي” في العمل | تكنولوجيا

تكنولوجيا الجمعة 25 يوليو 11:29 ص

تقنيات الإخصاب المساعد منحت ملايين الأسر فرصة للحياة

تكنولوجيا الجمعة 25 يوليو 10:58 ص

مفاجأة علمية.. نجم منكب الجوزاء الذي عرفته العرب قديما له “رفيق” يدور حوله | علوم

تكنولوجيا الجمعة 25 يوليو 8:24 ص

حصان آلي ياباني يعدو ويقفز فوق الصخور.. خيال أم حقيقة؟

تكنولوجيا الجمعة 25 يوليو 7:25 ص

الهجمات السيبرانية بدأت ضد الإيرانيين قبل شهور من الهجوم الإسرائيلي

تكنولوجيا الخميس 24 يوليو 8:13 م

ما أسباب اللقاءات السرية الأخيرة بين بيزوس وترامب وما علاقة ماسك بها؟

تكنولوجيا الخميس 24 يوليو 6:11 م

تسريبات توضح خطة آبل للأعوام الثلاثة القادمة

تكنولوجيا الخميس 24 يوليو 5:10 م
اترك تعليقاً
اترك تعليقاً إلغاء الرد

خدمة الإشعارات البريدية

اشترك معنا في خدمة النشرة البريدية ليصلك اخر الاخبار المحلية والعالمية مباشرة الى بريدك الإلكتروني.

اخر الاخبار

اتفاق سوري فرنسي أميركي على دعم المرحلة الانتقالية ومحاسبة مرتكبي الجرائم

السبت 26 يوليو 1:03 ص

انسحاب واشنطن من مفاوضات غزة.. مناورة أم مقدمة للتصعيد؟

السبت 26 يوليو 12:54 ص

هل دفع سام مرسي ثمن دعمه لغزة ورفضه ارتداء شارة “الشواذ” في البريميرليغ؟ | رياضة

السبت 26 يوليو 12:47 ص

ألمانيا: لا نعتزم الاعتراف بدولة فلسطينية قريبا

السبت 26 يوليو 12:02 ص

جورج عبد الله يصل لبنان بعد 41 عاما من الأسر بفرنسا

الجمعة 25 يوليو 11:53 م

صحيفة العرب تربيون هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

فيسبوك X (Twitter) الانستغرام يوتيوب
اهم الأقسام
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • ثقافة وفن
  • دوليات
  • رياضة
  • صحة وجمال
  • لايف ستايل
روابط هامة
  • اخر الاخبار
  • فيديو
  • عاجل الآن
  • الشروط والأحكام
  • عن الشركة
  • تواصل معنا
  • النشرة البريدية

خدمة الإشعارات البريدية

اشترك معنا في خدمة النشرة البريدية ليصلك اخر الاخبار المحلية والعالمية مباشرة الى بريدك الإلكتروني.

2025 © صوت الإمارات. جميع حقوق النشر محفوظة.
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter