Close Menu
صوت الإماراتصوت الإمارات
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • دوليات
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • رياضة
  • صحة
  • ثقافة وفن
  • لايف ستايل

خدمة الإشعارات البريدية

اشترك معنا في خدمة النشرة البريدية ليصلك اخر الاخبار المحلية والعالمية مباشرة الى بريدك الإلكتروني.

رائج الآن

ترحيب عربي بقرار فرنسا الاعتراف بدولة فلسطين وتنديد أميركي إسرائيلي

الجمعة 25 يوليو 9:48 ص

أنين الجوعى يجبر الصحافة الغربية على الالتفات لمأساة الإنسان في غزة

الجمعة 25 يوليو 9:39 ص

غانا تقلص مدد تراخيص التعدين وتلزم الشركات بتقاسم الإيرادات

الجمعة 25 يوليو 9:37 ص
فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا
فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
صوت الإماراتصوت الإمارات
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • دوليات
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • رياضة
  • صحة
  • ثقافة وفن
  • لايف ستايل
الإشتراك
صوت الإماراتصوت الإمارات
الرئيسية»لايف ستايل»حرارة الصيف ترفع خطر التسمم الغذائي.. إليك أبرز سبل الوقاية
لايف ستايل

حرارة الصيف ترفع خطر التسمم الغذائي.. إليك أبرز سبل الوقاية

فريق التحريربواسطة فريق التحريرالخميس 19 يونيو 5:12 ملا توجد تعليقات2 دقائق
فيسبوك تويتر واتساب البريد الإلكتروني بينتيريست تيلقرام لينكدإن Tumblr

في ظل موجات الحر المتصاعدة خلال فصل الصيف، تحذر الجهات الصحية من ازدياد خطر انتقال الجراثيم عبر الأطعمة، خاصة تلك التي تحتوي على مكونات نيئة، فالحرارة المرتفعة تمثل بيئة خصبة لتكاثر بكتيريا خطيرة، ما يجعل الالتزام بقواعد النظافة والتبريد مسألة ضرورية لحماية الصحة، لا سيما لدى الفئات الأكثر عرضة للمضاعفات.

مركز حماية المستهلك في ولاية ساكسونيا الألمانية، حذّر من ازدياد خطر انتقال الجراثيم بين الأطعمة خلال أيام الصيف الحارة، مشيرا إلى أن درجات الحرارة المرتفعة توفّر بيئة مثالية لتكاثر بكتيريا مثل السالمونيلا والكامبيلوباكتر، خاصة في اللحوم النيئة والأطعمة التي تحتوي على بيض غير مطهو، مثل المايونيز وحلوى التيراميسو.

الفئات الأكثر عرضة للخطر

وأكد المركز أن هذه الجراثيم قد تؤدي إلى أمراض معوية خطيرة، لا سيما لدى الفئات الأكثر هشاشة صحيا، مثل:

  • الأطفال.
  • النساء الحوامل.
  • كبار السن.
  • الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.

سُبل الوقاية خلال التحضير والتخزين

ولتقليل خطر التلوث الغذائي، أوصى المركز بعدم ترك هذه الأطعمة تحت أشعة الشمس، بل الحرص على حفظها مبردة على الدوام، كما شدّد على ضرورة إعادة الأطعمة إلى الثلاجة مباشرة بعد تقديمها في المناسبات العائلية، خصوصا عند شواء الطعام في الهواء الطلق.

وفي حالات التنزه، يُنصح باستخدام حقائب تبريد أو صناديق عازلة مرفقة بأكياس ثلج لحفظ الطعام في درجات حرارة مناسبة.

أما عند تحضير الطعام، خاصة السلطات واللحوم، ينبغي غسل اليدين جيدا قبل وبعد لمس اللحوم النيئة، وكذلك تنظيف ألواح التقطيع وأدوات المطبخ المستخدمة.

وأكّد المركز على أهمية عدم استخدام نفس لوح التقطيع أو السكاكين لتحضير الخضراوات النيئة بعد استخدامه مع اللحوم، لتجنب انتقال الجراثيم من طعام إلى آخر.

شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن Tumblr البريد الإلكتروني

المقالات ذات الصلة

فيديو.. آخر مقابلة لهالك هوغان أثارت تكهنات حول وفاته

لايف ستايل الجمعة 25 يوليو 5:45 ص

تنفَّس بذكاء.. كل ما يجب أن تعرفه لتحسين تنفسك

لايف ستايل الجمعة 25 يوليو 12:10 ص

بعد إلغاء قرار خلع الحذاء بالتفتيش.. من يحق له منعك من السفر بالمطارات؟

لايف ستايل الخميس 24 يوليو 5:03 م

الكشف عن جدارية تصور المسيح وهو يشفي المرضى في مصر

لايف ستايل الخميس 24 يوليو 12:28 م

وداعا للرائحة الكريهة.. دليلك العملي للتخلص من روائح الأحذية نهائيا

لايف ستايل الأربعاء 23 يوليو 12:35 م

“تهديد قناص”.. كوكوريا يتحدث عن إرباك ترامب تتويج تشيلسي

لايف ستايل الأربعاء 23 يوليو 9:01 ص

بين الحلم والقيود.. هل يمكن لأصحاب متلازمة داون تكوين أسرة؟

لايف ستايل الثلاثاء 22 يوليو 6:47 م

لماذا أصبح النوم عزيزا رغم توفر وسائل الراحة؟

لايف ستايل الثلاثاء 22 يوليو 6:17 م

الضحك قد ينقذ حياتك.. لماذا نميل للمزاح في الأوقات الصعبة؟

لايف ستايل الثلاثاء 22 يوليو 5:16 م
اترك تعليقاً
اترك تعليقاً إلغاء الرد

خدمة الإشعارات البريدية

اشترك معنا في خدمة النشرة البريدية ليصلك اخر الاخبار المحلية والعالمية مباشرة الى بريدك الإلكتروني.

اخر الاخبار

ترحيب عربي بقرار فرنسا الاعتراف بدولة فلسطين وتنديد أميركي إسرائيلي

الجمعة 25 يوليو 9:48 ص

أنين الجوعى يجبر الصحافة الغربية على الالتفات لمأساة الإنسان في غزة

الجمعة 25 يوليو 9:39 ص

غانا تقلص مدد تراخيص التعدين وتلزم الشركات بتقاسم الإيرادات

الجمعة 25 يوليو 9:37 ص

بالفيديو.. جدل علني وإحراج مباشر على الهواء بين ترامب وباول

الجمعة 25 يوليو 8:57 ص

السفينة “حنظلة” تواصل الإبحار نحو غزة بعد عودة الاتصال بناشطيها | أخبار

الجمعة 25 يوليو 8:47 ص

صحيفة العرب تربيون هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

فيسبوك X (Twitter) الانستغرام يوتيوب
اهم الأقسام
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • ثقافة وفن
  • دوليات
  • رياضة
  • صحة وجمال
  • لايف ستايل
روابط هامة
  • اخر الاخبار
  • فيديو
  • عاجل الآن
  • الشروط والأحكام
  • عن الشركة
  • تواصل معنا
  • النشرة البريدية

خدمة الإشعارات البريدية

اشترك معنا في خدمة النشرة البريدية ليصلك اخر الاخبار المحلية والعالمية مباشرة الى بريدك الإلكتروني.

2025 © صوت الإمارات. جميع حقوق النشر محفوظة.
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter