Close Menu
صوت الإماراتصوت الإمارات
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • دوليات
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • رياضة
  • صحة
  • ثقافة وفن
  • لايف ستايل

خدمة الإشعارات البريدية

اشترك معنا في خدمة النشرة البريدية ليصلك اخر الاخبار المحلية والعالمية مباشرة الى بريدك الإلكتروني.

رائج الآن

مقتل رجل بنيران حرس الحدود في تكساس

الثلاثاء 08 يوليو 10:05 ص

العراق يعلن وقف استيراد البنزين العام الجاري

الثلاثاء 08 يوليو 9:53 ص

عرفان أحمد: رحلتي الأكاديمية تحولت لنقد معرفي “للاستشراق الهندوسي” الحديث

الثلاثاء 08 يوليو 9:51 ص
فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا
فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
صوت الإماراتصوت الإمارات
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • دوليات
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • رياضة
  • صحة
  • ثقافة وفن
  • لايف ستايل
الإشتراك
صوت الإماراتصوت الإمارات
الرئيسية»صحة»ما علاقة النشا المقاوم بإنقاص الوزن والسكري؟
صحة

ما علاقة النشا المقاوم بإنقاص الوزن والسكري؟

فريق التحريربواسطة فريق التحريرالأحد 25 أغسطس 11:40 صلا توجد تعليقات2 دقائق
فيسبوك تويتر واتساب البريد الإلكتروني بينتيريست تيلقرام لينكدإن Tumblr

قال صندوق التأمين الصحي بألمانيا إن النشا المقاوم هو شكل خاص من النشا ينشأ عندما تبرد الأطعمة المحتوية عليه، مثل المعكرونة والأرز والبطاطس والبقوليات مثل البازلاء أو الفول أو العدس.

وأوضح الصندوق أن تسمية النشا المقاوم بهذا الاسم ترجع إلى أنه يقاوم الإنزيمات الهاضمة في الأمعاء الدقيقة، التي تتمثل وظيفتها في تفكيك المكونات الغذائية وجعلها قابلة للاستخدام في الجسم. ومن ثم، يصل النشا إلى الأمعاء الغليظة غير مهضوم ويكون بمنزلة غذاء لبكتيريا الأمعاء المعززة للصحة.

وتعيد جزيئات النشا المتحللة بالتسخين ترتيب نفسها في الطعام عندما يبرد، ولا يمكن تفكيكها بواسطة إنزيم “الأميليز” الهضمي، الذي يفكك النشا، حتى لو تم تسخين الطعام مرة أخرى. ومن ثم، يتلقى الجسم طاقة أقل على شكل سعرات حرارية من النشا المقاوم مقارنة بالنشا الموجود في المنتجات المطبوخة أو المخبوزة الطازجة، وهو ما يساعد على إنقاص الوزن.

انخفاض نسبة السكر في الدم

ويساعد النشا المقاوم في الحفاظ على انخفاض نسبة السكر في الدم وتطوير ما تسمى بخصائص البريبايوتك في الأمعاء الغليظة، وهذا يعني أن البكتيريا، التي تعيش هناك يمكنها تخميرها، وفي أثناء هذا التخمير يتم تشكيل حمض دهني محدد يسمى “حمض البيوتريك” (الزبدات)، وهو له تأثير إيجابي للغاية على الأمعاء، إذ إنه:

– يزوّد خلايا القولون بالطاقة.

– ويحفّز انقسام الخلايا وتجديد الخلايا في الغشاء المخاطي في الأمعاء.

– ويزيل السموم من المواد الضارة.

– وربما يحيّد الأحماض الصفراوية المسببة للسرطان.

ويستفيد الأشخاص، الذين يعانون أمراض التهاب الأمعاء المزمن مثل التهاب القولون التقرحي أو مرض كرون من هذه الآلية، فإلى جانب المكونات الغذائية الفعالة الأخرى مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية، يعد حمض البيوتريك جزءا من العلاج الغذائي لهذه الأمراض.

شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن Tumblr البريد الإلكتروني

المقالات ذات الصلة

ما ضربة الشمس؟ علامات يجب الانتباه إليها خلال موجة الحر

صحة الثلاثاء 08 يوليو 7:31 ص

الموجات فوق الصوتية تمنح الأمل بعلاجات دقيقة للسرطان

صحة الإثنين 07 يوليو 8:08 ص

ماذا تفعل إذا كنت تعاني من سلس البول؟

صحة الإثنين 07 يوليو 7:07 ص

هل عليك أن تمتنع عن شرب الكافيين لتتجنب الجفاف؟

صحة الأحد 06 يوليو 8:45 ص

فحص دم بسيط يكشف عن خطر الإصابة بتسمم الحمل قبل حدوثه

صحة الأحد 06 يوليو 7:44 ص

اكتشاف جديد قد يساعد في منع فقدان خلايا الدماغ بمرض باركنسون

صحة الأحد 06 يوليو 5:42 ص

دليل مريض السكري في فصل الصيف

صحة الأحد 06 يوليو 4:41 ص

هل تشكل صحة العظام قلقا للرجال؟

صحة الخميس 03 يوليو 7:31 ص

ميكروبات تحوّل النفايات البلاستيكية إلى باراسيتامول

صحة الخميس 03 يوليو 5:29 ص
اترك تعليقاً
اترك تعليقاً إلغاء الرد

خدمة الإشعارات البريدية

اشترك معنا في خدمة النشرة البريدية ليصلك اخر الاخبار المحلية والعالمية مباشرة الى بريدك الإلكتروني.

اخر الاخبار

مقتل رجل بنيران حرس الحدود في تكساس

الثلاثاء 08 يوليو 10:05 ص

العراق يعلن وقف استيراد البنزين العام الجاري

الثلاثاء 08 يوليو 9:53 ص

عرفان أحمد: رحلتي الأكاديمية تحولت لنقد معرفي “للاستشراق الهندوسي” الحديث

الثلاثاء 08 يوليو 9:51 ص

الدحيل القطري يضم الإيطالي فيراتي

الثلاثاء 08 يوليو 9:50 ص

5 أسماك تتمكن من العيش خارج الماء.. ما دافعها لذلك؟

الثلاثاء 08 يوليو 9:39 ص

صحيفة العرب تربيون هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

فيسبوك X (Twitter) الانستغرام يوتيوب
اهم الأقسام
  • اقتصاد
  • تكنولوجيا
  • ثقافة وفن
  • دوليات
  • رياضة
  • صحة وجمال
  • لايف ستايل
روابط هامة
  • اخر الاخبار
  • فيديو
  • عاجل الآن
  • الشروط والأحكام
  • عن الشركة
  • تواصل معنا
  • النشرة البريدية

خدمة الإشعارات البريدية

اشترك معنا في خدمة النشرة البريدية ليصلك اخر الاخبار المحلية والعالمية مباشرة الى بريدك الإلكتروني.

2025 © صوت الإمارات. جميع حقوق النشر محفوظة.
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter